Politiki kouzina
Un site pour partager mes recettes favorites (kouzina) et des réflexions sur l’alimentation dans nos sociétés (politiki kouzina).

Cuisine politique ou cuisine de la ville sont les traductions de l’expression grecque "politiki kouzina". C’est à travers ce jeu de mots pour vous proposer mes recettes favorites (kouzina) et des réflexions sur l’alimentation dans nos sociétés (politiki kouzina).

Poêlée de légumes à la sauce soja
Article mis en ligne le 27 juin 2012 par François
Imprimer cet article logo imprimer

C’est avec cette recette de Laurence que j’ai appris à aimer la sauce soja. Elle relève parfaitement le goût du chou et des carottes, attention de bien couper fin les légumes pour que la cuisson soit rapide. On peut aussi agrémenter cette poêlée de raisins secs.

Ingrédients :

  • 1 chou blanc de 1kg
  • 4 carottes
  • sauce soja
  • sel et poivre

1. Couper le chou blanc et les carottes en fines lamelles. Faire revenir les légumes 2min dans une casserole avec un fond d’huile d’olive. Saler et poivrer.

2.Verser la sauce soja et de l’eau et couvrir. Remettre un peu d’eau ou de sauce soja (selon le goût) si il n’y a plus de liquide. Manger chaud.

Forum
Répondre à cet article

0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | ... | 155

Poêlée de légumes àla sauce soja
pDgejZwdlqhkBXxSMlr - le 10 janvier 2015
Poêlée de légumes àla sauce soja
neozfBApXg - le 9 janvier 2015
Poêlée de légumes àla sauce soja
IOVDITddGN - le 8 janvier 2015
Poêlée de légumes àla sauce soja
EkJpZkmdsTGGcpoL - le 6 janvier 2015
Poêlée de légumes àla sauce soja
fdmNcFYrtwaqa - le 5 janvier 2015
0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | ... | 155
flèche Me contacter flèche Qui suis-je ? flèche Espace privé RSS
Site réalisé sous SPIP
avec le squelette ESCAL-V3
Version : 3.21.1